一、油炸機(ji)的選擇：

1、首先考慮自己(ji)的(de)實際情(qing)況，根據(ju)自己(ji)的(de)經濟能力去(qu)選擇，不(bu)要盲目(mu)的(de)追求貴的(de)油炸機或者多功(gong)能油炸機，買回來又用(yong)不(bu)上(shang)，多浪費。

2、要根據(ju)油炸(zha)機的(de)生產量來選(xuan)擇(ze)，如(ru)果你每天銷售數(shu)量不多的(de)話，那可(ke)以選(xuan)擇(ze)產量小的(de)油炸(zha)機，如(ru)果是打算做(zuo)批發(fa)或者零售額多的(de)話，那就選(xuan)擇(ze)產量大的(de)油炸(zha)機。

3、根據(ju)自(zi)身銷售定位的(de)油炸食品選(xuan)(xuan)擇油炸機(ji)，如果主營是果蔬的(de)，那(nei)就(jiu)選(xuan)(xuan)擇側(ce)重果蔬方面的(de)油炸機(ji)，如果專營肉類的(de)，那(nei)就(jiu)選(xuan)(xuan)擇側(ce)重肉類方面的(de)油炸機(ji)。

二、油炸機(ji)的布線要求(qiu)：

我們在安裝油炸機時(shi)，對其(qi)的(de)布(bu)線也是有(you)一(yi)定的(de)要求，下面來為大(da)家介紹一(yi)下油炸機的(de)布(bu)線要求。

1、布線槽內應(ying)光滑無銳利棱角，否則需加上護(hu)線套加以保護(hu)。

2、內部布線的(de)(de)絕緣應(ying)在能承(cheng)受的(de)(de)正(zheng)常(chang)使用中(zhong)可能出(chu)現的(de)(de)電氣應(ying)力。

3、當使用(yong)套管(guan)作為內部(bu)布線的附加絕(jue)緣時，應用(yong)安全的方式固定。

4、黃綠雙(shuang)色導線(xian)只能用(yong)于接地線(xian)，鋁線(xian)不可(ke)以用(yong)于內部布(bu)線(xian)。

5、多股交線在其承受接(jie)觸壓之處，不能用焊接(jie)方式，除非(fei)有夾緊裝(zhuang)置不會產(chan)生不良接(jie)觸的危險。