巴(ba)(ba)氏(shi)(shi)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌機(ji)(ji)(ji)(ji)是食(shi)品行(xing)業的(de)重(zhong)要(yao)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌設(she)備，應用(yong)廣泛。該設(she)備安全衛(wei)生可靠，深受廣大消費者的(de)喜愛。巴(ba)(ba)氏(shi)(shi)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌機(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)斷(duan)發(fa)展的(de)過(guo)程中一些技術(shu)也(ye)(ye)在不(bu)斷(duan)進步，加熱降溫原理有(you)壓縮機(ji)(ji)(ji)(ji)和水(shui)循(xun)(xun)環兩(liang)種，相比(bi)之下(xia)水(shui)循(xun)(xun)環要(yao)比(bi)壓縮機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)效率(lv)高，且保留(liu)了牛奶的(de)原味，逐步替代(dai)了壓縮機(ji)(ji)(ji)(ji)巴(ba)(ba)氏(shi)(shi)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌機(ji)(ji)(ji)(ji)，水(shui)循(xun)(xun)環巴(ba)(ba)氏(shi)(shi)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)類別在市面上有(you)迷你型(xing)(xing)(xing)、簡易型(xing)(xing)(xing)、豪華型(xing)(xing)(xing)、柜式、酸(suan)奶鮮奶一體機(ji)(ji)(ji)(ji)等種類，隨著巴(ba)(ba)氏(shi)(shi)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌工(gong)藝的(de)不(bu)斷(duan)發(fa)展，巴(ba)(ba)氏(shi)(shi)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)種類也(ye)(ye)在不(bu)斷(duan)的(de)增加。我們(men)看一下(xia)巴(ba)(ba)氏(shi)(shi)殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)特點：
巴氏殺(sha)菌(jun)設(she)備(bei)采用的(de)(de)(de)(de)巴氏殺(sha)菌(jun)法，對于(yu)一些(xie)包(bao)裝類以(yi)及(ji)蔬菜(cai)或者(zhe)是(shi)灌裝食(shi)品來通(tong)過溫(wen)度進行(xing)控制(zhi)調節。設(she)備(bei)將(jiang)殺(sha)菌(jun)槽之內的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)給控制(zhi)在不高于(yu)90℃和不低(di)于(yu)80℃之間(jian)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度，就達(da)到(dao)了(le)殺(sha)菌(jun)的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。同時(shi)還可以(yi)保(bao)證了(le)蛋(dan)白質以(yi)及(ji)其他的(de)(de)(de)(de)營養的(de)(de)(de)(de)成分的(de)(de)(de)(de)輕易的(de)(de)(de)(de)流逝。設(she)備(bei)很好的(de)(de)(de)(de)保(bao)存了(le)食(shi)品的(de)(de)(de)(de)原有(you)的(de)(de)(de)(de)品質以(yi)及(ji)達(da)到(dao)了(le)對于(yu)一些(xie)食(shi)品不添加防腐劑以(yi)及(ji)長時(shi)間(jian)存放(fang)的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果，保(bao)證了(le)人們的(de)(de)(de)(de)生命的(de)(de)(de)(de)健(jian)康(kang)。與此同時(shi)，還可以(yi)將(jiang)殺(sha)菌(jun)之后(hou)的(de)(de)(de)(de)食(shi)品通(tong)過冷(leng)卻(que)水(shui)(shui)進行(xing)冷(leng)卻(que)并(bing)用強風將(jiang)包(bao)裝物表面吹干后(hou)包(bao)裝入庫，大大的(de)(de)(de)(de)延長了(le)食(shi)品的(de)(de)(de)(de)儲(chu)藏期。
該設備(bei)的(de)(de)(de)主要(yao)的(de)(de)(de)特征就(jiu)是(shi)采用(yong)304不(bu)銹(xiu)鋼制作而成的(de)(de)(de)，安全衛生都可以得到(dao)很好的(de)(de)(de)保證。設備(bei)采用(yong)的(de)(de)(de)是(shi)巴氏殺菌法，可以很好的(de)(de)(de)保持原有(you)的(de)(de)(de)產品的(de)(de)(de)品質(zhi)以及(ji)保質(zhi)期還較(jiao)長。