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行業新聞

薯片薯條生產線的操作過程

來(lai)源: 時(shi)間:2021-10-27 08:50:54 瀏覽次數:

1、提升機:提升物料進脫皮機
2、清(qing)洗脫(tuo)皮機:土(tu)豆進(jin)來后進(jin)行清(qing)洗脫(tuo)皮,一邊(bian)進(jin)料(liao)一邊(bian)出料(liao),連續式。
3、挑(tiao)揀線(xian):將清洗脫皮(pi)后的土豆挑(tiao)揀一下,如(ru)有壞的挑(tiao)出來(lai)。
4、提(ti)升機(ji):將清洗脫皮(pi)干凈的土豆提(ti)升到(dao)切片切條機(ji)里面(mian)。
5、薯片薯條機:將脫皮(pi)干凈(jing)的土豆連續放入進(jin)料口,薯片薯條會自動切出。
6、漂洗(xi)線:將切好(hao)的薯片、薯條清洗(xi)一(yi)下(xia)、洗(xi)一(yi)下(xia)淀粉。
7、漂燙線:將薯片薯條漂燙定色(se),加入添加劑。
8、風冷脫水(shui)機:將平漂燙后的(de)薯片薯條表面的(de)水(shui)分(fen)吹(chui)干以便油炸。
9、油炸流水(shui)線:油炸薯片薯條。
10、脫油線:將油炸后(hou)的(de)薯片薯條表面(mian)的(de)油脫掉。
11、調(diao)(diao)味線(xian):給油(you)炸后的薯片、薯條進行調(diao)(diao)味。
12、風冷挑揀(jian)線:把薯片薯條吹涼(liang)以便包裝(zhuang),挑揀(jian)不合格的薯片薯條。
13、包裝機:包裝薯片薯條(tiao)。

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