一、產品簡介

油(you)(you)水(shui)節(jie)能(neng)油(you)(you)炸(zha)(zha)鍋有(you)電(dian)加(jia)熱(re)，煤加(jia)熱(re)，氣加(jia)熱(re)等多(duo)種方(fang)式(shi)，是一種無煙型，多(duo)功能(neng)，油(you)(you)水(shui)混合式(shi)油(you)(you)炸(zha)(zha)設(she)(she)備(bei)，該設(she)(she)備(bei)采(cai)(cai)用(yong)了國際上最選進的(de)(de)(de)油(you)(you)水(shui)混合油(you)(you)炸(zha)(zha)工藝(yi)，徹底改變了傳統油(you)(you)炸(zha)(zha)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)結構，從(cong)根本上解決(jue)了傳統式(shi)油(you)(you)炸(zha)(zha)鍋的(de)(de)(de)弊(bi)端，可同時炸(zha)(zha)制各(ge)種食(shi)物(wu)，互不串(chuan)味，一機多(duo)用(yong)，該工藝(yi)采(cai)(cai)取從(cong)油(you)(you)層(ceng)中(zhong)部加(jia)熱(re)的(de)(de)(de)方(fang)式(shi)，控制上下油(you)(you)層(ceng)的(de)(de)(de)溫(wen)度，有(you)效緩解炸(zha)(zha)油(you)(you)的(de)(de)(de)氧化程(cheng)度，抑制酸(suan)介質升高，在(zai)油(you)(you)炸(zha)(zha)過程(cheng)中(zhong)自動(dong)過濾殘渣，自動(dong)控溫(wen)，從(cong)而延長炸(zha)(zha)油(you)(you)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)壽命。

單機系列的(de)適(shi)用于各種中小(xiao)型食品廠和產量(liang)較(jiao)大的(de)快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的(de)食品，但(dan)大部分(fen)的(de)操(cao)作還是要(yao)依賴于人的(de)動(dong)手操(cao)作。能源主要(yao)選(xuan)用液化氣和天然氣。

二、產品特點

1、先進的(de)油(you)水混合(he)技術，克服(fu)了常規(gui)油(you)炸機(ji)的(de)缺陷，自動(dong)過濾，能保持炸油(you)清潔，使炸制(zhi)的(de)產(chan)品始終如(ru)一(yi)，既(ji)提高了產(chan)品品質，延長了貨(huo)架期，又為產(chan)品帶(dai)來了較高的(de)附加值。

2、先進的機械配置和控制(zhi)，能始終保持(chi)良好的工作狀態，不僅提高了產(chan)量(liang)而且能夠使產(chan)品質量(liang)穩定，色、香(xiang)、味統一。

3、本機的(de)(de)自(zi)動過濾(lv)能夠大大延長炸油(you)的(de)(de)使(shi)用壽命(ming)，無須(xu)頻繁換油(you)，產品炸制過程(cheng)中所消耗的(de)(de)油(you)相當于產品所吸收的(de)(de)油(you)，節油(you)效(xiao)率毋庸質疑。

4、先(xian)進高效的(de)加熱(re)系統更(geng)大限度(du)的(de)避免了能源浪費(fei)，節約大量的(de)能源支出(chu)。

5、本(ben)機連續工作(zuo)的實現提(ti)高了單(dan)位工作(zuo)效率(lv)，有(you)(you)效降低了單(dan)位成本(ben)，對勞動力支(zhi)出(chu)(chu)和管(guan)理支(zhi)出(chu)(chu)也極(ji)有(you)(you)幫助(zhu)。

6、采用本設(she)備能大幅度提高產(chan)品(pin)質量，降(jiang)低生產(chan)過程中發(fa)生的各項成本，使您的產(chan)品(pin)更具市場競爭(zheng)力。

三，適用范圍

適用于的產品(pin)有：蠶豆(dou)(dou)(dou)、青豆(dou)(dou)(dou)、花生(sheng)等堅(jian)果(guo)類(lei)；鍋巴、薯片等膨化(hua)食品(pin)；江米條(tiao)、貓耳朵(duo)、沙琪瑪、麻花等面制品(pin)；肉塊、雞腿等肉制品(pin)；黃花魚(yu)、帶(dai)魚(yu)等水產品(pin)；豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)干、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)泡‘魚(yu)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)等豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)等等。